食品切片食品业用的切片机有：红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类而切片机食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等，该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。　餐饮业用的切片机有：牛羊肉切片等这些在市场上面常见到的一些食品切片机。

上电并接通各部件电源，按运转键，观察电眼光标和色标的距离，普通为1-2mm为好，若小于1mm可增大提早值;若大于2mm，则减少提早值，调整好后.将检测方式开关拨到快检测状态.

d高速阻尼条压力，使料膜在阻尼条上产生一定阻力，片材电脑跳切机推荐，调整摆辊张力弹簧，使材料在拦料辊和送料辊之间坚持一定张力，阻止电眼跟踪时产生过冲现象.

.逐渐加快主机速度，同时加快送料速度，使材料或摆辊浮动在中间位置，片材电脑跳切机好不好，即表示送料速度与进拉料速度匹配.

开机：上班先合上配电箱电制，然后再合上机器电制

关机：下班先把横切机电制拉下，安徽片材电脑跳切机，然后再把配电器拉下。

确认事项：

1、送料补偿电器机构中能否有断线，接触不良或机构松动，片材电脑跳切机怎么样，零落。

2、要分清楚切料与印刷料的按钮。

3、检查主板到驱动器连线和驱动器到步，进电机连线有否接触不良。

4、检查主机控制接触器和中间继电器能否吻合。

5、肯定尺寸、数量、首件OK方能开切。

安全事项：

1、严谨运转的情况下，把手伸入切刀口处将纸复位。

2、在接送纸时留意辊筒夹到手，以免呈现。

3、发现有异常响声必需立即停车。

运用材料/工具：

分切材料：卷筒双胶纸、卷筒铜版纸、卷筒白卡纸、卷筒不干胶纸、卷筒牛皮纸等。

运用工具：螺丝刀、内六角、才虎钳、板手、铁锤、卡蒸钳、扳手、小刀片。

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